대구에서 가장 많은 산모님이 이용하고

대구에서 가장 많은 산후관리사가 등록된

맞춤형 산후도우미 이레아이맘입니다.

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​이번 대구산후도우미교육에는

집나간 산모님의 입맛이 돌아오시도록 여름제철과일을 이용해

상큼한 과일디저트 준비해보았습니다.

과일하나도 정성껏 플레이팅해 산모님께 제공한다면

행복하고 즐거운 산후조리되시겠죠?ㅎㅎ

요리교실로 함께 고~고~씽^^

 

여름제철과일을 준비해보았어요~

얼마전 말복이였지요ㅎㅎ

과일도 잘못고르면 정말 맛이없더라구요ㅠ

여름과일을 잘고르는 방법 한번 알아보아요^^

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여름과일의 잘고르는 방법

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수박 : 곧은 머리꼭지를 기억하세요

두드려보세요. 두드릴때 통통 맑은 소리가 나야 잘익은 모습이예요.

선명한 줄무늬가 좋아요.배꼽이 작은 수박,

청록색 그리고 검은색 무늬가 또렷할수록 맛있어요.

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포도: 꼭지 부분이 달아요.

포도에서 가장 단맛을 느끼는 부분은 바로 위쪽 가장 아래쪽일수록 신맛이 느껴져요.

먹어보고 살수 있다면 아래쪽을 한입 드셔보세요.

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복숭아 : 피로회복에 좋고 수분이 많고 칼로리가 낮아 체력 보양을 위한

대표적인 과일중 하나예요.

상처가 없고 표면이 대칭을 이루면서 골이 선명한걸 골라야해요.

꼭지 주변에 상처가 없이 깨끗한게 좋아요~

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참외 : 남자 주먹정도 되는 크기의 참외가 아삭한 식감과 높은 당도를 갖고 있을

확률이 높아요. 참외표면결이 확실히 느껴지는 것이 좋아요.

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수박을 평소에 잘라먹던 방법말고 수박바처럼 잘라

케이크모양을 만드는 방법,

자몽을 반 잘라 그릇모양을 만들어 각종 다양한 과일을 담아

멋스럽게 드실수 있게 수업하고 있어요.

여러과일을 예쁘게 자르는 방법을 알려드리고 있어요.

알록달록 과일색들이 너무 예쁘더라구요~

교육실에 상큼한 과일 냄새가 솔~솔~

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누가누가 예쁘게 담아 내나~하고 조별 콘테스트도 진행하고 있어요.

과하지 않고 정갈하고 깔끔하게 담아내실수 있도록 교육하였답니다.

하나를 가르쳐드리면 열을 응용하시니 정~말 대구산후도우미교육생들은

대단하신것 같아요.

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코로나로 인하여 음식섭취가 불가능하므로 개인통을 준비하시고

각자 담아 가셨답니다.

앞치마,위생장갑,마스크착용하고 철저한 위생청결지키면서

교육하고 있으니 코로나걱정 안하셔도 되세요~

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여름제철과일을 이용해 멋진 플레이팅수업을 진행해보았습니다.

과일을 단순히 깍아 드리기보다는 정성과 사랑을 담아

드시는 산모님을 생각하여 준비하고 담아 낸다면

지루하고 힘든산후조리에 작은 행복을 드리지 않을까 생각해봅니다^^

담아내는 플레이팅 교육에도 신경쓰고 있습니다.

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이레아이맘 대구지사에서는

전문산후관리사가 되기위해

전문강사를 배치하여

산모,신생아의 이론적인부분,

현장감 넘치는 실습을 통해

차별화된 교육을 진행합니다.

​

교육도 일등!​

산모님 이용자수도 일등!​

서비스 만족도 일등!

산후관리사 위생,청결관리도 일등!

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행복하고 편안한 산후조리를

원하신다면

대구이레아이맘이

산모님곁에 있겠습니다.

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다음 교육과정도 기대해주세요!!!